CLOÎTRE DES CORDELIERS

MONUMENT HISTORIQUE DU XIVÈME

En flânant dans les rues pavées de St-Emilion, vous trouverez un lieu chargé d’histoire, le Cloître des Cordeliers, classé Monument Historique et UNESCO, que vous pourrez visiter à pied ou en tuk-tuk électrique. Ce site est célèbre pour ses 3 km de galeries souterraines. La visite vous permettra de découvrir l’histoire des Cordeliers et d’en apprendre plus sur la méthode de production des vins effervescents. Vous finirez votre balade dans la boutique située dans l’ancienne église du XIVème tout en dégustant les vins de la maison accompagnés d’un macaron. De quoi en prendre plein les yeux !

Le plus :
Vous avez la possibilité de pique-niquer au Cloître en choisissant parmi une liste de produits sucrés et salés au Bar des Cordeliers ou de déguster un cocktail et des spiritueux haut de gamme au cœur du jardin ombragé

Le Cloître des Cordeliers
2 bis rue de la Porte Brunet
à St-Emilion
05 57 24 42 13 www.lescordeliers.com

.

À la fin de la visite, vous pourrez déguster un vin pétillant élaboré aux Cordeliers de 1892 selon la méthode Champenoise. Il connaît un vieillissement dans les souterrains du Cloître à 12 degrés. La gamme se compose de de vins blancs et rosés millésimés Grand Vintage et Vintage. De quoi régaler vos papilles !

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