UN WHISKY LOCAL À TRAVERS LE TEMPS
Depuis 2017, Moon Harbour est installé dans un ancien bunker de la Seconde Guerre mondiale avec un objectif clair, créer un whisky 100% local. Pour cela, la distillerie imaginée par Jean-Philippe Ballanger cultive son orge localement et produit ensuite sur site, du brassage à l’embouteillage. Le whisky est vieilli dans le bunker et dans les barriques de vins bordelais pour des finitions uniques et des arômes qui plairont à toutes les papilles.
Une large gamme de produits est née, dont une innovation, un whisky fumé aux algues du Bassin d’Arcachon. Un gin aromatique complète la gamme.
Le plus :
L’équipe vous propose des visites et dégustations de la distillerie (et bunker) réservables par téléphone (05 56 29 86 60). Sur présentation de ce carnet en boutique, un petit cadeau vous sera offert !
Distillerie Moon Harbour
492 boulevard Alfred Daney à Bordeaux
05 56 29 86 60
moonharbour.fr/la-distillerie
Le Carnet 