BALTHAZAR

BISTROT, CAVE, ÉPICERIE

Retrouvez Arnaud, Jimi et leur équipe rue Santeuil à Nantes, chez Balthazar. Découvrez un véritable lieu de partage, convivial et festif, entre bistrot et cave. Profitez d’une enseigne à l’atmosphère vintage où l’accueil est chaleureux, le service de qualité et qui fait la part belle au pays nantais. La quasi-totalité de ce qui vous est proposé est local : bœuf Wagyu et vache nantaise maturée, chaudrée de poissons de Loire, écrevisses du lac de Grand lieu, volaille d’Ancenis, fruits et légumes de saison, vins de la région, une vraie promesse est faite à votre palais, et elle est tenue !

ON AIME :
Balthazar dispose de sa propre cave à vin : près de 400 références dont
101 Muscadets, bio ou biodynamiques notamment, vous y attendent.

Balthazar
6 rue Santeuil à Nantes
02 28 21 13 67