ARTISANS FUMEURS DEPUIS 34 ANS
Quand on évoque la commune d’Arzon dans le Morbihan, on ne peut s’empêcher de penser à cette entreprise familiale en place depuis 34 ans : le fumage d’Arzon. Avec plusieurs boutiques dont une à Sarzeau, une à Arzon et une en plein cœur de Nantes, le fumage d’Arzon doit sa réputation à son travail artisanal et traditionnel. Découvrez ainsi un saumon fumé d’exception, une partie conserverie ainsi que des plats traiteurs à base de saumon fumé. L’entreprise travaille depuis 1992 avec du saumon Label Rouge d’Ecosse d’une qualité irréprochable, salé au sel sec de Guérande et fumé à la sciure de hêtre vert.
ON AIME :
Le travail traditionnel du Fumage d’Arzon où tout est fait à la main exclusivement,
en se fournissant auprès des criées locales pour la partie conserverie.
Fumage artisanal d’Arzon
Maison Chauchard Père & fils
4 rue Cassini à Nantes
02 40 80 73 72
Le Carnet de L'HOMME 