Entre convivialité et saveurs d’ailleurs
Depuis septembre 2024, La Bambroche revisite l’art de la cuisson à la broche dans un esprit festif et gourmand. Antoine et son équipe subliment des produits simples avec une touche d’exotisme et un sens aiguisé de l’équilibre des saveurs : bouillons maison, grenailles à l’ail confit, sauces herbacées fumées, salades de saison…Sa signature estivale ? Le cochon à la broche accompagné de légumes colorés et d’assaisonnements soignés. Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous séduire par cette maison unique qui combine à merveille pub, restaurant et after-work, avec sa belle terrasse pour l’été.
ON AIME :
La possibilité de privatiser ce lieu singulier pour vos événements, où la cuisine honnête d’Antoine et une sélection de vins raffinée vous assurent une expérience aussi détendue qu’inoubliable.
La Bambroche
368 route de Vannes à Orvault – 02 28 25 67 34
Le Carnet de L'HOMME 