SPÉCIALITÉS TERRE ET MER – RÔTISSERIE

Seul restaurant de Gujan-Mestras à bénéficier d’une vue imprenable sur le Bassin d’Arcachon, L’Escalumade se réinvente depuis janvier 2025 avec de nouveaux propriétaires et une nouvelle équipe ! Sur le port de Larros, profitez d’une véritable évasion culinaire entre terre et mer, propice au régal des sens et au partage.
Entre tradition et modernité, l’enseigne marie les saveurs au travers d’une cuisine authentique et raffinée, en harmonie avec la qualité des produits proposés, leur localité et leur saisonnalité. Une institution qui restera la référence pour le plaisir de vos papilles.
ON AIME :
Un cadre exceptionnel, un accueil et un service
à la hauteur des mets proposés, des produits
de saison soigneusement sélectionnés et superbement cuisinés… il ne reste plus qu’à savourer !
L’Escalumade fait partie de ces lieux où règnent les instants suspendus, où chaque détail a été pensé pour faire de votre visite une expérience totalement réussie. Déjeuners, dîners, repas de groupe, une table vous attend à l’intérieur ou sur les trois belles terrasses extérieures
L’Escalumade
8 bd Pierre Dignac à Gujan-Mestras
05 57 52 72 37



