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CHOCOLATERIE SEGONZAC

HÉRITAGE D’UNE CHOCOLATERIE D’EXCEPTION

Depuis 1978, la Chocolaterie Segonzac, héritière d’un savoir-faire familial, régale les gourmands bordelais avec des créations artisanales d’exception. Alliant tradition et modernité, la boutique propose une large gamme de délices allant des pralinés aux nougats maison, en passant par les célèbres Guinettes. Ces cerises de Marmande, macérées dans du vieil armagnac puis enrobées de chocolat Valrhona, sont un véritable délice. Lors de votre visite, vous observez les artisans à l’œuvre, dans leur atelier vitré, le tout dans une ambiance conviviale, chaleureuse et débordant de partage.

ON AIME :
Un savoir-faire transmis de génération en
génération, avec des créations d’exception et une large gamme de douceurs sucrées. Une adresse incontournable pour les gourmands bordelais.

CHOCOLATERIE SEGONZAC
303 avenue du Médoc à Eysines
05 56 28 34 33

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SOYONS FRAIS

LE VRAI GOÛT DU FRAIS

Soyons Frais, lancée en 2023 par la Maison Trias, se distingue par son approche artisanale, avec des produits de fraîche découpe faite à la main localement à Bègles. Pensée pour les consommateurs en quête de simplicité, la marque propose des produits prêts à consommer, qui allient praticité et qualité, pour intégrer des repas sains et frais dans leur quotidien. Toujours à l’avant-garde en création de recettes, en suivant les tendances et les saisons, Soyons Frais c’est aussi des produits
thématiques : légumes BBQ et coupelles de fruits d’été, potée hivernale, bûches et verrines pour les Fêtes.

ON AIME :
La fraîcheur optimale des produits et le respect de
leur saisonnalité. La fabrication artisanale et locale. L’approche écoresponsable à tous les niveaux et l’engagement antigaspi. L’ultrafrais à portée de tous !

Fabriqués à Bègles, les produits Soyons Frais bénéficient de la proximité de la production permettant une logistique rapide et des délais de livraison courts pour une fraîcheur optimale. Vous les trouverez chez les primeurs, les magasins de grandes surfaces, les campings et les supérettes en été.

Soyons Frais
8 rue de la Moulinatte à Bègles
05 56 49 39 90

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MAISON TRIAS

DISTRIBUTEUR DE FRAÎCHEUR

Ancrée à Bègles depuis 1935, Maison Trias est un acteur incontournable du frais pour les professionnels. Ce grossiste familial valorise la qualité, la fraîcheur et la proximité, aussi bien avec les producteurs qu’avec les clients. L’entreprise regroupe trois activités : la vente de fruits et légumes de saison, Trias Fruits Secs, dont les pruneaux et abricots sont réputés en Europe pour leur excellence, et La Frite Maison, qui propose un
catalogue varié de découpes de pommes de terre fraîches, très apprécié des restaurateurs.

ON AIME :
L’incroyable fondant des pruneaux Trias Fruits Secs,
choisis avec soin pour leur régularité et leur richesse
aromatique. Un petit luxe simple mais inimitable.

À Noël, leurs pruneaux fourrés s’arrachent. En été, leurs fruits exotiques colorent les étals. Et toute l’année, Maison Trias cultive le goût juste, la fraîcheur vraie et la relation de confiance. Un pilier discret mais essentiel de la gastronomie locale.

Maison Trias
8 rue de la Moulinatte à Bègles
05 56 49 39 90

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LA CAVE DU BOUSCAT – EN TOUTE VINITUDE

PARTAGE, CONSEILS ET CONVIVIALITÉ

Depuis 2022, Jérôme Billon vous accueille en toute Vinitude à la cave du Bouscat. Si vous êtes amateurs de bons moments et de bons produits, qu’il s’agisse d’offrir ou de se faire plaisir, profitez d’un accompagnement enthousiaste et de conseils avisés pour célébrer au mieux vos envies ou vos événements pro et perso. Vins, champagnes, bières locales, spiritueux, gamme sans alcool…
découvrez une sélection judicieuse et variée de bouteilles d’ici et d’ailleurs. Et si l’apéritif commençait ici, sur la terrasse extérieure, en mode détente ou en privatisation ?

ON AIME :
À l’écoute de vos questions et toujours disponible pour vous aider ou échanger, ce fin connaisseur a à cœur de vous faire découvrir de nouvelles saveurs pour vous régaler tout au long de l’année.

Valeurs sûres locales ou pépites venues d’ailleurs, c’est avec passion et en toute transparence que Jérôme vous aiguille pour vos accords mets et vins, vos idées cadeaux ou pour tous vos événements sur réservation ! Planches apéro, planchas, dégustations… Santé !

LA CAVE DU BOUSCAT – EN TOUTE VINITUDE
5 avenue Léon Blum au Bouscat
05 57 81 88 05

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VANILLE LINA

L’AUTHENTICITÉ MALGACHE À BORDEAUX

Éric met ses origines malgaches à l’honneur en important les meilleures gousses de vanille Bourbon que sa famille produit à Madagascar, l’île dont est originaire sa maman, Lina. Récoltées à Sambava, les gousses délicatement sélectionnées peuvent être commandées sur la boutique en ligne et livrées partout en France. Cuisinier de formation, Éric s’est associé à sa compagne pour créer des pâtisseries raffinées et ouvrir une épicerie fine. Leur produit phare ? Le véritable cannelé de Bordeaux composé d’œufs frais, de lait entier et de l’authentique gousse de vanille tout droit venue de «La Grande Île».

ON AIME :
Le savoir-faire et le travail du produit frais via la sélection de gousses de haute qualité. Éveil des
papilles garanti lors de la dégustation de cannelés et autres pâtisseries à la vanille.

Vanille Lina propose la livraison de cannelés aux professionnels de la région bordelaise, quelle que soit la quantité désirée. L’équipe est à l’écoute de collaborations avec des hôtels ou autres entreprises telles que des agences évènementielles pour régaler les papilles des convives lors de séminaires.

Vanille Lina
69 rue Georges Bonnac à Bordeaux
05 25 35 53 04

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QU4TRE-QU4RTS

ARTISANAT DE QUALITÉ

À Bordeaux et Ambarès-et-Lagrave, découvrez Qu4tre-Qu4rts, des boulangeries pâtisseries artisanales au service du goût. Valentin Dannepond, Daniel Dersigny et leurs équipes combinent passion et technique, avec simplicité et maîtrise, entre modernité et tradition pour vous régaler à travers des compositions 100% faites maison, savoureuses et saines. Et pour cause, l’enseigne, plébiscitée par les clients, ouvre en septembre un quatrième point de vente en six ans d’activité place de la Victoire à Bordeaux. Le savoir-faire français boulanger et pâtissier a de beaux jours devant lui.

ON AIME :
L’enseigne propose un large choix de pains au
levain à l’ancienne et les brioches feuilletées rencontrent un succès phénoménal. Le tout dans
le respect de la localité et du bon produit.

À Bordeaux du côté de Bastide, de Tourny et place de la Victoire, ou à Ambarès-et-Lagrave, Qu4tre-Qu4rts vous reçoit avec chaleur et vous aiguille sur une sélection délicieuse et variée de pains, pâtisseries, viennoiseries ou propositions salées. Bonne dégustation !

Qu4tre-Qu4rts
22 allée Serr à Bordeaux
06 82 59 90 70

6 allée de Tourny à Bordeaux
09 75 46 43 04

Place de la Victoire à Bordeaux

7 avenue Claude Taudin à Ambarès-et-Lagrave
05 56 38 80 12

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MISCEO

MÉLANGE DE DOUCEURS

Nassim et Lynn modernisent le concept traditionnel du salon de thé pour votre plus grand régal. Forts de leur parcours de vie et de leur formation chez Ferrandi, les deux tourtereaux vous donnent rendez-vous chez Misceo à Bordeaux pour profiter d’une pause conviviale et gourmande : pâtisseries variées, thés, cafés, une sélection généreuse de glaces pour la saison estivale… profitez de produits faits maison
et savoureux, réalisés avec amour et technicité. Une carte française qui bénéficie de notes libanaises et marocaines pour une originalité et une complémentarité des goûts savamment orchestrées !

ON AIME :
Misceo incarne ce genre d’adresse qui a une âme
et qui révèle son histoire à travers ses créations. Naviguant entre partage, goût, élégance et singularité, c’est un lieu unique, comme vous

Misceo vous ouvre ses portes à Bordeaux du mercredi au dimanche, tout près du grand théâtre. Au travers d’un concept de pâtisserie-salon de thé combinant amour, créativité et savoir-faire, c’est une expérience culinaire enrichissante et pleine de surprises qui vous attend. Il serait dommage de s’en priver !

Misceo
1 rue Esprit des Lois à Bordeaux
05 47 74 14 26

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L’ACCORD PARFAIT

L’HARMONIE DES SAVEURS

Yannick vous accueille avec enthousiasme chez L’Accord Parfait. Dans le centre de Bordeaux, prenez plaisir à explorer cette cave à vins, fromagerie et épicerie fine pour offrir ou vous faire plaisir au détour d’une sélection de savoureux produits, principalement issus des circuits courts : bière locale, vins de Bordeaux (de Bourgogne et de Loire également), fromages et charcuteries basques, produits d’épicerie bio du bassin, le Sud-Ouest est à l’honneur ! Une pièce dégustation est également privatisable pour vos événements, et des commandes sont régulièrement passées pour vos planches apéro à emporter !

ON AIME :
Cette ancienne fromagerie a conservé son charme
tout en se développant pour répondre au mieux aux désirs des gourmands ! Producteurs de confiance, bonne ambiance, conseils avisés, vous êtes au bon endroit !

L’Accord Parfait s’adapte à vos envies et propose un large choix de produits d’exception. Une adresse incontournable pour trouver des idées cadeaux et faire mouche, ou tout simplement pour une pause œnologique et gourmande appréciée !

L’Accord Parfait
11 place des Martyrs de la Résistance à Bordeaux
09 52 84 45 31

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L’ESCALUMADE

SPÉCIALITÉS TERRE ET MER – RÔTISSERIE

Seul restaurant de Gujan-Mestras à bénéficier d’une vue imprenable sur le Bassin d’Arcachon, L’Escalumade se réinvente depuis janvier 2025 avec de nouveaux propriétaires et une nouvelle équipe ! Sur le port de Larros, profitez d’une véritable évasion culinaire entre terre et mer, propice au régal des sens et au partage.
Entre tradition et modernité, l’enseigne marie les saveurs au travers d’une cuisine authentique et raffinée, en harmonie avec la qualité des produits proposés, leur localité et leur saisonnalité. Une institution qui restera la référence pour le plaisir de vos papilles.

ON AIME :
Un cadre exceptionnel, un accueil et un service
à la hauteur des mets proposés, des produits
de saison soigneusement sélectionnés et superbement cuisinés… il ne reste plus qu’à savourer !

L’Escalumade fait partie de ces lieux où règnent les instants suspendus, où chaque détail a été pensé pour faire de votre visite une expérience totalement réussie. Déjeuners, dîners, repas de groupe, une table vous attend à l’intérieur ou sur les trois belles terrasses extérieures

L’Escalumade
8 bd Pierre Dignac à Gujan-Mestras
05 57 52 72 37

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LES TERRASSES DU PORT

PANORAMIQUE ET SAVOUREUX

À Arcachon, découvrez Les Terrasses du Port et profitez d’un rooftop avec vue imprenable sur le port et le bassin. Viandes soigneusement sélectionnées, poissons et fruits de mer ultra frais, une cuisine de
saison vous attend avec des plats qui vous feront voyager : risotto, tartare de Mahi-Mahi, poke Bowl ou tataki de thon élaborés avec des produits de qualité. Côté bar, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse et musicale agrémentée d’une belle carte de tapas, cocktails, vins et spiritueux. Une pause gourmande et inédite vous tend les bras dans un cadre magnifique. Inutile de s’en priver…

ON AIME :
En horaires d’été, l’établissement vous
accueille du mardi au dimanche, de 10h à 2h du matin, avec l’avantage de bénéficier d’un service
de restauration en continu le dimanche. À tester !

Capacité d’accueil de la terrasse : entre 200 et 300 personnes, un must pour tous vos événements pro et perso ! Privatisation partielle ou totale, repas privés, EVJ, mariages, séminaires d’entreprise, profitez en prime sur les trois mois d’été d’un DJ set tous les vendredis soirs de 18 à 22h !

Les Terrasses du Port
1er étage Quai Goslar à Arcachon
05 56 83 08 41