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TOUTES LES SAVEURS DE L’ANDALOUSIE

Sylvie Gomez cuisine une délicieuse paella andalouse traditionnelle devant vous, ou à emporter, lors de vos événements pour les particuliers et les entreprises. Sa passion pour la cuisine espagnole lui vient de sa famille. Depuis sept ans, Sylvie travaille avec des producteurs locaux. Elle sélectionne avec soin les ingrédients pour vous garantir une expérience gustative inoubliable. Confiez lui la préparation de votre paella et de ses savoureuses tapas pour un voyage gastronomique en Andalousie et émerveillez les papilles de vos convives.

ON AIME :
Sabor a Tierra commercialise aussi de l’huile d’olive bio et des agrumes bio
provenant de l’exploitation familiale située dans les montagnes andalouses de
Malaga, la Sierra de las Nieves.

Sabor a Tierra
07 81 27 65 57

SE FAIRE PLAISIR

À Nantes, devant l’hôtel international 4 étoiles Radisson Blu, retrouvez Yves Pihan à La Civette du Palais. L’enseigne vous propose, en plus du tabac, plus de 250 références de cigares d’Amérique centrale et des Caraïbes, des accessoires pour fumeur et une vaste sélection de vins et spiritueux : armagnacs, whiskys Michel Couvreur, Balvenie, Ledaig, rhums El Dorado, Compagnie des Indes, cognacs Rémi Martin, Fanny Fougerat, champagnes Drappier et Billecart-Salmon et bien plus encore. Épicuriens, profitez de références solides, de masterclass et de dégustations régulières.

ON AIME :
Un concept Tabac-Cave des plus attrayants, une offre dense et de qualité, un
accueil chaleureux et des conseils avisés. Ouvert du lundi au samedi.

La Civette du Palais
1 rue Alphonse Gautté à Nantes
02 40 20 02 42

AUDACE ET PERFECTION

Retrouvez l’héritage familial à travers le travail d’orfèvre de Vérène et Marie-Charlotte à la Cour d’Orgères. L’art de la confiture n’a pas de secrets pour ces passionnées exigeantes, figurant parmi les tout meilleurs confituriers d’Europe. À l’image des plus grands chefs, elles alternent valeurs sûres et créations originales pour constamment se renouveler et explorer les goûts, les harmonies et tirer le maximum des fruits, légumes, condiments et baies de notre terre. Au total, ce sont plus de 50 parfums à découvrir sur Nantes, La Baule, Quiberon, La Trinité-sur-mer, Vannes, Auray et Pornic.

ON AIME :
Après 2019, un deuxième prix, Best Of Sélection Gourmet 2023, a été accordé à
la maison : la gelée Pétillante composée de jus d’orange, jus de citron vert et ses
zestes, fruit de la passion et baie d’Andaliman

La Cour d’Orgères
3 rue Copernic à Nantes
02 51 19 59 41
49 avenue du Général de Gaulle
à La Baule-Escoublac
02 40 88 38 25
22 quai Leray à Pornic
02 40 11 98 11

DES RÉFÉRENCES D’EXCEPTION

Retrouvez Rémi dans ce bel établissement du centre nantais dédié aux amateurs de cafés et de thés. Vous serez conquis par l’accueil sincère et l’œil avisé de ce passionné qui exerce depuis 9 ans. Côté café, retrouvez le meilleur du café de spécialité et du café de forêt avec de solides références comme Terres de Café, meilleur torréfacteur de France, ou sa propre torréfaction : Roasted in Naoned. Côté thé, profitez de belles sélections du Comptoir Français du Thé et du Parti du Thé avec plus de 120 références, à accompagner pourquoi pas d’un chocolat Encuentro ou de Caramandes.

ON AIME :
Chez vous, sur place, au travail ou pour offrir, appréciez ces belles collaborations
exclusives avec de grands noms du thé et du café. Le Comptoir est également
détaillant officiel des dragées Pécou.

Comptoir Nanthé du Café
6 rue Guépin à Nantes
09 83 00 32 72

LE SPOT DES SPIRITUEUX À DÉCOUVRIR

Après un an et demi d’existence, les Nantais ne s’y trompent pas et se sentent bien accueillis, écoutés et bien conseillés chez Les Distillés. Passionné par l’univers éclectique des spiritueux, Ghislain vous guidera dans votre choix parmi une sélection exclusive et de qualité de plus de 370 références permanentes avec déjà 680 flacons présentés en un an et demi, à tous les prix et pour tous les publics. Première cave spécialisée à Nantes, ce lieu incontournable saura épater du curieux au collectionneur avec ses délicieuses saveurs. Profitez aussi des soirées dégustation proposées tout au long de l’année.

ON AIME :
La mise en avant du savoir-faire français et des éditions spéciales
d’embouteilleurs indépendants, pour toujours plus de découverte.

Les Distillés
10 rue des 3 Croissants à Nantes
02 51 82 40 03

PÂTISSIER DE PÈRE EN FILS

La pâtisserie Visonneau est une institution à Nantes puisqu’elle fête ses cent ans en 2024  ! Créée en 1924 par Edouard et Marie Visonneau, la pâtisserie se transmet de père en fils depuis déjà quatre générations. C’est l’arrière-petit-fils, Nicolas, qui a donc repris le flambeau en 2017, rejoint par sa femme Julie en 2022. Vous trouverez dans cette entreprise familiale et traditionnelle des pâtisseries classiques comme le célèbre gâteau nantais, une gamme de chocolats et confiseries ainsi qu’une partie traiteur pour le salé.

ON AIME :
Depuis cent ans, chaque génération y apporte sa propre touche. Découvrez un
savant mélange de recettes traditionnelles avec des touches de modernité.
À l’occasion de cet anniversaire, retrouvez des surprises toute l’année !

Pâtisserie Visonneau
19 rue Mercœur à Nantes
02 40 48 27 78

VOUS ÊTES À LA MAISON !

Une épicerie aux allures de coffee shop new-yorkais, du bon café, des petits gâteaux… Bienvenue chez The Good Life ! Et comme son nom l’indique, ici, la vie est belle  ! Myriam, la gérante, a apporté cette énergie newyorkaise après avoir arpenté la ville. Et oui, la boutique n’est pas qu’une simple épicerie. C’est aussi un coffee shop où on prend le temps de se poser sur la grande table qui trône au milieu du magasin ou sur la terrasse extérieure. The Good Life, c’est un véritable lieu d’échange et de partage, le tout dans une ambiance familiale et conviviale.

ON AIME :
Chez The Good Life, on est comme à la maison. On y rentre pour prendre un café
et on y découvre une épicerie avec des produits français de qualité, du salé, du
sucré, une cave à vin, un coin italien…

The Good Life
17 rue Mercœur à Nantes
02 51 72 40 35

CAVE SANS ALCOOL

Gueule de Joie, c’est bien plus qu’une cave sans alcool. D’abord un site e-commerce unique en France, l’entreprise nantaise a ouvert un concept store quartier Graslin dans un environnement vivant et valorisant pour une clientèle cherchant des alternatives sans alcool de qualité. Vous y trouverez un large choix de vins désalcoolisés, profils de vins non fermentés, bières artisanales sans alcool, cocktails et spiritueux 0% mais aussi des softs alternatifs : kefirs, kombuchas… et autres créations originales. Un concept optimiste pour diminuer la consommation d’alcool avec des alternatives positives.

ON AIME :
L’offre diversifiée avec plus de 200 références en boutique, le conseil et
l’expertise, la proximité mais aussi les animations et les dégustations proposées
régulièrement.

Gueule de Joie
4 rue Suffren à Nantes
02 55 99 34 91

VOTRE PRIMEUR EN CENTRE-VILLE DE NANTES

L’établissement Ferré vous propose des fruits et des légumes de qualité issus de producteurs locaux de Nantes, en plein cœur de ville. Danielle et Jean Antoine ont repris Le Fruitier il y trois ans et mettent tout en œuvre pour apporter à leur clientèle des offres variées. Choisissez le bar à salade le midi, du mardi au vendredi ou réservez vos plateaux apéros, préparations et compositions réalisées selon vos envies. Pour épater vos convives, optez pour une corbeille de fruits sur mesure. Le service traiteur propose des plats à emporter et côté épicerie fine, une variété de produits : confiture, huile d’olive, tapenade.

ON AIME :
Produits de terroir, fruits et légumes exotiques… Avec Le Fruitier, venez partager
la passion des fruits pour mettre du goût dans votre vie.

Le Fruitier
22 rue Racine à Nantes
02 40 73 09 19

LA TENTATION DOUCEUR

De la petite attention au cadeau très gourmand, la chocolaterie Coutant s’engage à produire à la fois un chocolat de qualité et à rechercher de nouvelles saveurs. Elle propose des chocolats aux goûts subtils, des ganaches fruitées, des grands crus, des pralinés et les nouvelles ganaches à la fève de Tonka, au poivre de Timut, ou encore le praliné-coriandre. Vous y trouverez bien évidemment aussi les incontournables Florentins qui ont contribué au succès de cette chocolaterie. À chaque nouvelle saison, venez découvrir les vitrines à thème de cet étonnant et succulent établissement.

ON AIME :
Engagée dans la production d’un chocolat de qualité dans le respect de
l’environnement, la Chocolaterie Coutant adhère au programme Cacao-Trace et
au réseau des Chocolatiers Engagés.

Chocolaterie Coutant
5 rue Copernic à Nantes
02 40 73 04 52