ACCUEIL, PLAISIR ET RIGOLADE
Confiserie depuis 1902, Les Rigolettes Nantaises, confectionnées à partir d’une fine coque de sucre craquante fourrée d’une véritable pulpe de fruits, sont inscrites au patrimoine de la ville et leurs boîtes sont conservées au musée du Château. Stéphane, heureux propriétaire de cette boutique emblématique située rue de Verdun, vend tous types de confiserie, destinées aux adultes donc, et qui ont trait au plaisir. Attaché au savoir- faire local, le Nantais met en lumière les petits producteurs à travers la création de produits authentiques à base de Rigolette, dans un subtil mariage des saveurs.
On y retrouve les incontournables citron, mandarine, framboise, cassis et ananas aux côtés des chocolat praliné, caramel beurre salé et parfums floraux que sont la violette, la rose, le coquelicot, l’hibiscus ou encore la fameuse fleur d’oranger. Des saveurs qui s’exportent beaucoup à l’étranger.
Le plus :
Deux fois par an, de nouvelles saveurs viennent titiller les papilles des gourmands. En ce début d’année, la canneberge, la pomme, la poire, le pamplemousse rose et la prune sont mises à l’honneur.
Les Rigolettes Nantaises
18 rue de Verdun à Nantes
02 40 48 00 39
http://www.les-rigolettes-nantaises.com
Le Carnet de L'HOMME 