UNE REVISITE NOBLE DE LA CRÊPE BRETONNE
La Baule, 2001, Anne et Loïc ouvrent une première crêperie sur la place du Marché. Vingt-deux ans plus tard, leur enseigne Barapom ravit les papilles des gourmands d’une dizaine de villes françaises. Son secret ? Un univers fait de bois, d’acier, de verre et de couleurs chaudes mais surtout des crêpes et galettes à déguster en cornet, sur place ou à emporter, à des prix abordables.
Un concept malin et innovant de street food à la bonne franquette couplé à des produits de qualité. Les entrepreneurs ont même ouvert une académie à Batz-sur-Mer au sein de laquelle ils forment de futurs crêpiers.
Le plus :
Envie de vous former, de rejoindre l’aventure ou d’ouvrir votre franchise ? L’équipe s’appuie sur son expérience au service de l’art crêpier pour vous prodiguer des formations d’excellence.
Barapom
153 avenue De Gaulle à La Baule
02 40 23 74 27
2 quai Jules Sandeau au Pouliguen
02 40 42 17 60
14 place du Commando à Saint-Nazaire
02 28 54 75 09
barapom.com
Le Carnet de L'HOMME 