UNE CUISINE RAFFINÉE ET SAVOUREUSE
À quelques encablures de la célèbre baie de La Baule, La Villa vous reçoit dans un cadre d’exception, un lieu remarquable où il fait bon partager les plaisirs d’un service exemplaire et d’une cuisine savoureuse.
Accompagnés de leur équipe, Matthieu Daurat, directeur du restaurant, et Malcolm Fraissange, son nouveau chef, vous proposent une cuisine raffinée et originale concoctée à partir de produits locaux et de saison. La maison se distingue par sa carte authentique élaborée autour d’une cuisine cosmopolite, à l’image du restaurant qui invite aux voyages.
Le plus :
Une pâte du moment et un poisson du marché, proposés en fonction des arrivages, et des suggestions à l’ardoise selon la saison et les envies.
La Villa
18 avenue de Gaulle à La Baule
02 40 23 06 00
brasserie-lavilla.com
Le Carnet de L'HOMME 